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开放式厨房解决油烟扩散有技巧
    现在正是80.90后置业买房装修的高峰期,这一代更加注重审美。虽然有人苦口婆心地劝导提醒日后的油烟问题,但是就是中意开放式厨房,不忍放弃心中所爱啊!如果实在是喜欢,那就做成开放式的吧。至于油烟扩散问题,总是有办法解决的。下面就来看看,如何降低开放式厨房油烟扩散的问题。

    1、开放式厨房油烟机的选择

    如果选择了开放式厨房,那么厨房装修时,一定要安装一个功率大吸力强劲的油烟机。宜选深罩型中式油烟机,下吸式吸烟效果相对较好。

    2、开放式厨房炊具的选择

    开放式厨房的炉具应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具,微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择,这类炊具使用起来不产生油烟,比较干净,用它做饭煮菜不会产生过多的烟尘。

    3、开放式厨房通风装修

    开放式厨房最好能有大一些的窗子,这样能确保良好的通风,减少室内的油烟味儿,而且能让室内的光线更明亮。

    4、选用易清洁材料

    餐厅和客厅的墙面丶地面应与厨房一样选用容易清洁的材料,地面最好选用地砖丶强化地板等材料,切忌铺贴实木地板,因为实木地板容易受热气影响产生变形,缝隙间也容易沾上油污。

    5、改变烹饪习惯

    煎炒的烹饪习惯容易产生大量的油烟,不仅会造成油烟弥漫的问题,而且不利于健康。在炒菜时,最好不要出现明火;同时,不要等油冒烟了,才开始放菜。此外,尽量采取蒸、煮、炖的方式,这样产生的油烟少很多。